A seca está provocando mudanças radicais na economia da região. Em Juazeiro, o abatedouro frigorífico Lamm decidiu suspender temporariamente o abate de caprinos e ovinos, devido à falta de animais adequados para comercialização. A medida foi tomada porque a falta de pasto, devido à longa estiagem, não tem deixado os animais com peso ideal para abate. Nesse período, apenas criadores que suplementam a alimentação de seus rebanhos conseguem atender a pequenas escalas. Segundo a administração, a preferência do frigorífico é por animais caprinos com peso entre 11 e 15 quilos, e ovinos entre 13 e 20 quilos. Outro fator apontado pelo frigorífico para a queda na oferta de animais é a propensão ao abate clandestino na região. “O risco sanitário do […]
Falta de animais leva frigorífico a suspender temporariamente abate de caprinos e ovinos em Juazeiro
por Carlos Britto // 24 de outubro de 2013 às 13:35
É salutar falar destas duas potências Turisticas da Bahia e de Pernambuco. É Salutar falar destas duas Cidades de grande…