Pequeno, barato, rico em proteínas, vitaminas e sais minerais, o ovo é quase unanimidade na cozinha. Apesar disso, a popularidade e a versatilidade do produto não eliminam cuidados necessários de controle de qualidade. É o que adverte a Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) de Petrolina, que apreendeu esta semana duas toneladas de ovos comercializado de forma irregular em dois estabelecimentos da cidade – um no bairro Parque Massangano e outro na Avenida Honorato Viana. Segundo a AMVS, em períodos com temperaturas mais elevadas no Vale do São Francisco, os cuidados ao armazenar produtos perecíveis precisam ser redobrados. Os riscos de contaminação dos alimentos são maiores e, consequentemente, os problemas de saúde, como intoxicações alimentares, também aumentam. Com relação ao […]
Vigilância Sanitária de Petrolina adverte sobre cuidados com armazenamento de ovos após apreensão de duas toneladas do produto na cidade
por Carlos Britto // 29 de dezembro de 2018 às 09:06



O Pedro é aquele que votou no projeto que envergonhou o Brasil, da blindagem dos deputados? Tá bem liderado! Será…