Queijo artesanal de Casa Nova receberá certificação que libera venda para todo território nacional

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Foto: Ilustação

O prefeito de Casa Nova (BA), Wilker Torres, vai entregar no dia 18 de janeiro o primeiro Certificado do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) à Casa de Queijo Nia Leite de Cabra, no Sítio Terra Seca, zona rural da cidade. Além de marcar uma mudança para os pequenos produtores do município, o selo libera para todo território nacional a venda dos produtos da região.

O Certificado é uma idealização da Secretaria Municipal de Agricultura, a partir de um convênio com o Consórcio Sustentável Território do São Francisco (Constesf) e o apoio do Governo da Bahia. Segundo a prefeitura, a Casa de Queijo passou por todas as inspeções fitossanitárias exigidas pela legislação antes de ser confirmada a certificação.

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