Entre os produtos da cesta básica, o leite integral foi o item com maior aumento de preço no último mês de julho em Petrolina, segundo pesquisa do Colegiado de Economia da Faculdade de Ciências Aplicadas e Sociais (Facape). Na comparação do mês de julho de 2018 com junho, houve deflação de -0,36%. No acumulado dos últimos doze meses, apresenta deflação de -9,89%. Neste ano, porém, tem inflação de 0,37%. A pesquisa estimou o custo no mês de maio em R$ 294,74, no município pernambucano.

Mas outros produtos também tiveram forte crescimento de preços, enquanto houve aqueles que apresentaram um comportamento inverso, de forma que na média houve um certo equilíbrio, com o custo da cesta tendo uma pequena redução.

Como ressaltado no boletim do mês passado, o esperado para julho era que o preço da banana caísse, pois a oferta do produto aumentou. O tomate também teve um crescimento de oferta, fazendo com que os preços reduzissem em julho. O pão francês, por outro lado, teve forte aumento, pois o custo da sua principal matéria-prima, a farinha de trigo, está mais elevado. O motivo do aumento é porque o Brasil passa por um período de entressafra em regiões produtoras, e isso faz reduzir a oferta do produto no mercado interno. A pesquisa completa pode ser conferida acessando aqui.