O IF Sertão-PE Petrolina/Zona Rural realizará de amanhã (30) a sexta-feira (2/12) a 1ª Semana do Enólogo. O evento acontece em alusão ao dia desse profissional, que foi celebrado no mês passado (22 de outubro). Segundo os organizadores, a programação inclui palestras, mesas-redondas e minicursos abordando temas como “O profissional enólogo e o mercado de trabalho”, “O mundo virtual dos vinhos” e “Marketing, inovação e empreendedorismo no mercado vitivinícola”.
Na sexta-feira haverá ainda o “Wine Day”, minicurso com o passo a passo da elaboração de vinho, que será realizado na Escola do Vinho, no próprio campus. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas durante o evento.
De acordo com a professora Mariana Barros, a Semana do Enólogo tem como objetivo reunir profissionais e estudantes da área para uma troca de conhecimentos. “Será um momento também para que os alunos do curso de Viticultura e Enologia possam entender quais mercados de trabalho podem atingir, além de trocar experiências com profissionais e ex-alunos“, afirmou. O IF Sertão-PE é a única instituição da região a ofertar o curso superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia.
