O Hospital Universitário (HU)-Univasf, vinculado à HU Brasil, distribuiu em pontos estratégicos do prédio hospitalar e da Policlínica da instituição, coletores de óleo de cozinha doados pela Universidade. O material coletado será utilizado para a produção de sabão por meio de uma cooperativa local. O depósito de óleo pode ser realizado por trabalhadores de todos os vínculos do hospital, estudantes, pacientes, acompanhantes e visitantes.
A iniciativa reforça a área de Gestão de Resíduos Gerados da Agenda Ambiental da Administração Pública (A3P), programa do Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima. Em outubro de 2025, o hospital formalizou a adesão a essa agenda que incentiva a adoção de práticas sustentáveis e responsáveis na gestão pública. O HU-Univasf passou a integrar uma rede nacional de instituições comprometidas com a sustentabilidade, a eficiência administrativa e a responsabilidade social.
Conforme a nutricionista do Setor de Hotelaria Hospitalar do HU-Univasf, Nathália Ramos, quando o óleo é coletado e tratado corretamente, ele deixa de ser visto apenas como um “lixo” que polui o meio ambiente. “Esse resíduo pode servir para a elaboração de um produto ambientalmente sustentável, como biodiesel, vela, ração e, no nosso caso, nesse primeiro momento do projeto, para a produção de sabão“, acrescenta.
Para ela, ao aderir a essa iniciativa o HU-Univasf também busca contribuir para a comunidade hospitalar entender que a saúde humana também está ligada à saúde ambiental. Além disso, é possível adquirir essa responsabilidade e auxiliar essas pessoas a compreenderem que as atitudes do dia a dia, em casa, também podem influenciar beneficamente toda a cidade. “Essa iniciativa junta-se aos coletores de pilhas e baterias que também disponibilizamos no hospital, aproximando servidores, colaboradores, estudantes, pacientes e acompanhantes do tema da sustentabilidade“, afirma Nathália.
Descarte
Nathália recomenda como fazer o descarte do óleo. “Indicamos a utilização de garrafa PET como recipiente adequado para colocar o óleo utilizado, principalmente aquelas de refrigerante e de água. Elas são produzidas com um material resistente e permitem um fechamento adequado. Também pode ser utilizado um funil ao derramar o óleo na garrafa, facilitando seu enchimento“. Ela também recomenda que, sempre que possível, o óleo deve ser coado para reter o excesso de resíduos de alimentos, facilitando o trabalho posterior das pessoas que reciclarão o produto.
Sobre a segurança no manuseio do óleo utilizado, a nutricionista alerta que é necessário esperar o seu esfriamento, pois, além do risco de queimaduras, inserir o óleo ainda quente na garrafa pode deformar essa embalagem. Outra questão importante é que a garrafa não deve ter problemas que impeçam o seu fechamento e deve estar limpa para evitar atrair insetos ou apresentar vazamento durante todo o processo de recolhimento e transporte.
A nutricionista também aconselha que não sejam utilizadas embalagens de vidro, devido a esse material apresentar risco de quebra e provocar acidentes. Também aponta que uma forma de melhorar a segurança com o manuseio desse óleo é identificar a garrafa com o conteúdo, por meio de etiquetas ou inscrição com caneta marcadora. “Isso facilita e dá segurança em casa e durante o processo até a chegada desse óleo ao reciclador“, finaliza (Confiram as dicas abaixo).
Política Ambiental
A Estratégia 2024-2028 busca o atingimento de vinte e quatro Objetivos Estratégicos. Entre eles, destaca-se o de “Promover sustentabilidade ambiental e responsabilidade social em Rede”, que compõe o pilar ‘Responsabilidade Ambiental, Social e Governança’ da estratégia.
Visando a atingir esse objetivo estratégico, foi lançada a nova política ambiental que trata das responsabilidades relacionadas à administração, proteção e conservação ambiental no âmbito da HU Brasil, abordando os princípios da sustentabilidade como diretriz. Ela garante que todas as unidades hospitalares filiadas à estatal estejam em consonância em relação à ética ambiental, de forma responsável e monitorada.
Com o objetivo de auxiliar na conservação do meio ambiente, a política busca promover o desenvolvimento de uma cultura sustentável que inclua todos os trabalhadores e usuários da rede. Além disso, procura investir em ações de formação e educação ambiental para garantir a integração da sustentabilidade na tomada de decisões, planejamentos e na cadeira de valor, incluindo terceirizados e fornecedores.
