Do começo deste ano até o mês de maio, o preço da carne diminuiu 9,5% enquanto o valor do frango caiu 4,8%, segundo uma pesquisa feita pelo Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

Segundo informações da pesquisa a preferência em Pernambuco é  de 65% pela carne de boi e 25% pela de frango.

Segundo a Associação dos Supermercados, a redução do preço da carne bovina foi motivada pelas condições favoráveis para a criação de gado nos cinco primeiros meses do ano.

O levantamento mostra que os frigoríficos esperavam exportar muito mais do que nos anos anteriores, mas esse aumento de trânsito não aconteceu. Eles estão exportando na mesma faixa que já vinham exportando. Com isso, o mercado está muito abastecido.

Mesmo com essas reduções no preço, tanto a carne de boi quanto a de frango estão mais caras do que no ano passado, mas o consumidor continua comprando. (com informações do PE 360 Graus)