Em acordo fechado durante a BIT entre os estados do Ceará, Maranhão, Bahia, Pernambuco e Piauí, o famoso Festival Gastronômico Tipicità, que é realizado há 17 anos na cidade de Fermo, na Itália, terá como tema em 2010 o Brasil. Este ano, com a Croácia como país anfitrião, o evento acontece nos dias 7, 8 e 9 de março.”Nos três dias do Festival, que acontecerá entre a BIT e a ITB, mostraremos a cultura, a culinária e o artesanato brasileiro. Uma das minhas idéias é levar o Senac para participar também, a fim de capacitar os chefs brasileiros”, conta Fernando Hollanda, consultor da Access Brazil e representante dos estados do Ceará, Maranhão e Piauí.
Pernambuco e Bahia mostrarão o melhor do enoturismo durante o Festival: “Queremos apresentar a Rota do Vinho em Petrolina e Juazeiro”, diz Rosana França, diretora de Relações Internacionais da Bahiatursa. Segundo Pedro Anibal de Brito, executivo de Marketing Internacional da Empetur, Pernambuco vai levar pelo menos três chefs do estado.
O Festival Gastronômico Tipicità é dividido em três áreas: exposição e comercialização de produtos e enoturismo. “É uma feira multitarget, que reúne de 15 a 20 mil pessoas todos os anos”, afirma Angelo Serri, gerente geral da Tipicità. A entrada é gratuita para operadores de viagem e custa 8 euros para o consumidor final.
Isto é ótimo, o turismo hoje é uma arma poderosa como forma de implementar o crescimento econômico de uma determinada
região. Porém lembro que Petrolina e Juazeiro estão a anos luz de ter estrutura e atrativos que possam suportar e consolidar o Turismo regional.
Hotéis, Transporte, Limpeza da cidade, Profissionais capacitados em receptivos e etc, tem que ser consolidados senão vamos ficar falando aqui mais 20 anos.
Maravilhoso pra duas cidades se imporem na escala internacional!