A Agência Municipal de Vigilância Sanitária (SMVS) levou, na última sexta (23), palestra sobre a manipulação de pescados para comerciantes do Balneário das Pedrinhas, comunidade na área ribeirinha de Petrolina. O evento teve o objetivo de levar, aos profissionais, informações sobre como atuar de forma correta em toda a cadeia, desde o acondicionamento após a pesca, até a venda final ao consumidor, com foco na conservação e higiene no manuseio dos produtos. Os comerciantes receberam orientações para diminuir os riscos e evitar a contaminação do alimento, como por exemplo, evitar o uso de utensílios de madeira; manter os equipamentos bem higienizados; lavar as mãos corretamente e usar uniformes. De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária, Marcelo Gama, existem cerca de dez […]
Comerciantes do balneário das Pedrinhas recebem orientações sobre manipulação de pescados
por Carlos Britto // 25 de março de 2018 às 17:30



Senhor Gonzaga, vergonhoso é pessoas inocentes pagarem por crimes não cometidos