A Comissão de Cidadania da Assembleia Legislativa de Pernambuco (Alepe) aprovou, nesta quarta-feira (19), a proposta de incluir a batata-doce biofortificada no cardápio da merenda escolar da rede estadual. O projeto de lei 1.663/24 é de autoria da deputada Rosa Amorim (PT/foto). Ela salientou a importância da biofortificação – realizada no Estado a partir de estudos do Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE) – para a agricultura familiar e o combate à fome. “A batata doce biofortificada foi uma experiência muito importante do IFSertão. É um alimento que tem um poder nutritivo muito maior do que o encontrado no mercado e nas feiras livres”, expôs. “É importante também para a agricultura familiar, porque cresce mais rápido, tem mais nutrientes e […]
Batata doce biofortificada poderá entrar na merenda estadual de PE
por Carlos Britto // 19 de junho de 2024 às 19:00



Pede antes dr.! Não sabe o que produziu não? É mais descontrole do próprio estoque que deficiência do órgão.