Programa Bioma Caatinga passa a divulgar cotação de caprinos e ovinos em cinco municípios do norte baiano

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Foto: Ascom/divulgação

O Programa Bioma Caatinga, do Sebrae Juazeiro, em parceria com a Fundação Banco do Brasil, passa a disponibilizar mensalmente a cotação do preço da carne de caprinos e ovinos nos cinco municípios do norte baiano atendidos pela iniciativa (Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Uauá e Curaçá).

Valores cobrados pelo abatedouro Campo do Gado (Juazeiro) para abate de caprinos e ovinos:

1.Preço do Abate – R$ 35,00 por animal. Valor pago pelo dono do animal (abate inspecionado por um veterinário);

2.Preço do Frete Juazeiro/Petrolina – transporte do abatedouro: R$ 10,00 por animal abatido, levado do abatedouro ao estabelecimento comercial;

3.Pele de Caprino – R$ 3,00 (valor pago por unidade ao dono do animal);

4.Pele de Ovino – R$ 4,00 (valor pago por unidade ao dono do animal);

  1. Vísceras (Não são mais compradas).
Município
Compra ao produtor (R$/Kg)
 Venda ao Consumidor (R$/Kg)
(R$/arroba) Caprino/Ovino
(R$/arroba) Bovino (Faeb/Senar)
Uauá
R$ 11,00
R$ 14,00
R$ 165,00
Curaçá
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 180,00
Remanso
R$ 10,00
R$ 14,00
R$ 150,00
Casa Nova
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 180,00
Juazeiro
R$ 13,00
R$ 18,00
R$ 195,00
Média de preço
R$ 11,60
R$ 15,20
R$ 174,00
Sem cotação

OBS: O valor da arroba do camprino/ovino é calculado a partir do preço do quilo do animal comprado no produtor.

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