Processamento de frutas e hortaliças, elaboração de sucos e produção de aguardente de frutas são apenas alguns dos minicursos que serão ofertados na 25ª Feira Nacional da Agricultura Irrigada (Fenagri), que acontecerá de 28 a 31 de maio deste ano no Centro de Convenções Senador Nilo Coelho.
As inscrições para os minicursos estão abertas e podem ser feitas através do site: www.fenagri2014.com.br. Os minicursos serão ministrados gratuitamente pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Sertão de Pernambuco (IF Sertão-PE).
Segundo a coordenadora de Pesquisa e Inovação do IF Sertão–PE, Luciana Cavalcanti de Azevedo, os temas foram escolhidos mediante demanda observada junto aos produtores rurais e a necessidade de implantação de novas tecnologias visando ao aproveitamento das frutas produzidas na região. Para o secretário municipal de Ciência e Tecnologia e coordenador do evento, Newton Matsumoto, os minicursos estão “em perfeita sintonia” com o foco principal desta Fenagri 2014. (Fonte/foto arquivo: CLAS Comunicação)
