A Secretaria de Saúde (Sesau) vem intensificando em Juazeiro (BA) os trabalhos de fiscalização e de orientação dos estabelecimentos que comercializarão bebidas e comidas durante o Carnaval 2023. As medidas visam a garantir a qualidade dos produtos oferecidos aos foliões.
A Vigilância Sanitária do município já iniciou o trabalho preventivo de orientação dos comerciantes quanto aos cuidados que devem ter durante a manipulação dos alimentos e bebidas. Entre as principais determinações estabelecidas pelo Ministério da Saúde estão o uso de avental, toucas e luvas, ambientes higienizados e que disponham de condições para armazenar os insumos na temperatura adequada, por exemplo.
“Durante o Carnaval, vamos fiscalizar os bares, lanchonetes, barracas, camarotes e ambulantes. Os estabelecimentos de acordo com as normas de segurança sanitária serão identificados com um adesivo de ‘Inspecionado’, que ficará bem visível para os foliões terem a segurança de que estão consumindo um produto de qualidade“, explicou o diretor de Vigilância em Saúde, Djalma Amorim.
No circuito da folia
Além do trabalho das equipes da Vigilância Sanitária, a Sesau também oferecerá os seguintes serviços à população durante a folia:
- Distribuição de preservativos em três pontos fixos: na frente da Sesau, na SEDES (Orla 1) e na orla II.
- Atendimentos de urgência e emergência na Policlínica Municipal, ambulâncias em pontos estratégicos na Avenida Adolfo Viana e Orla, suporte itinerante da motolância do Samu e reforço das equipes noturnas da Unidade de Pronto Atendimento (UPA).
