Feirantes de Petrolina poderão participar do curso oferecido pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IF) Campus Petrolina, que tem como objetivo capacitar estes profissionais para o manejo dos produtos oferecidos nas feiras.

Duas turmas já estão formadas e as vagas foram novamente abertas para as aulas que serão oferecidas no período da noite. Durante a capacitação, são transmitidos ensinamentos em relação à implementação de ações que possam garantir boas práticas de manipulação dos produtos, como armazenar e vender alimentos de forma adequada, higiênica e segura.

Eles recebem ainda noções de contaminação dos produtos, quais doenças podem ser transmitidas por alimentos, medidas que podem ser colocadas em prática para evitar ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de produtos contaminados e sobre boas práticas e normas de segurança dos alimentos.

O número de vagas oferecidas não foi informado pelos organizadores e as inscrições estarão abertas até que sejam preenchidas. No último curso, participaram, em média, 29 feirantes. A expectativa é que o mesmo número seja atingido. Quando a turma estiver formada, os inscritos serão informados sobre local e horário das aulas.

Os interessados podem procurar a Associação dos Feirantes da Areia Branca (AFAB), localizada no bairro Areia Branca, ou na sede da Vigilância Sanitária, na Avenida Souza Filho, nº 911 – Centro. Outras informações podem ser adquiridas pelo telefone  (87) 3862-3210.