O município de Uauá será novamente o palco do 3º Festival do Umbu que acontecerá de 11 a 13 de fevereiro no Parque de Exposições da cidade. Esse é um evento realizado pela Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc) em parceria com demais entidades da região. Este ano, o evento traz duas novidades: a alteração do nome que, nas edições anteriores, era denominado Festa o Umbu, e a inclusão de concursos culturais em diversas modalidades. Os concursos culturais nas modalidades poesia, música, artes plásticas e pintura em tela, prometem movimentar bastante os três dias do Festival. O edital com informações sobre inscrições, premiação, entre outras, será divulgado na próxima semana.
A programação do 3º Festival do Umbu conta com a realização de palestras ministradas por representantes de entidades estaduais, nacionais e internacional, oficinas sobre Ecogastronomia que será ministrada por um chefe de cozinha representante do Slow Food (instituição européia sem fins lucrativos com ramificações no Brasil, que preza pelas tradições culinárias regionais). Outro tema a ser abordado é a Comercialização e Oportunidade de Mercado, Economia Solidária, ambas orientadas pela União das Cooperativas de Agricultura Familiar da Bahia (UNICAFS). A empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA) participará com o mini-curso sobre Tecnologia de Produção de Mudas e Enxertos de Umbuzeiros. Participarão também representantes do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), entre outros.
