Os produtores de uva do Vale do São Francisco estão conseguindo melhorar as vendas para o exterior graças a um programa de certificação executado pela Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação (SECTI) da Bahia, dentro do programa Progredir (Programa de Fortalecimento da Atividade Empresarial). Estão sendo beneficiados os produtores da Cooperativa de Agricultores de Juazeiro – CAJ, através das Redes (CAJ I, II e III) e mais a fazenda Rede Special de Juazeiro.
A consultora de certificação da CAJ, que está acompanhando os trabalhos, Luana Carvalho, destaca que ao final do processo de certificação cada cooperativa recebe uma numeração que vai na caixa da uva. “Os países importadores exigem esse tipo de certificação para aceitar a fruta brasileira” afirma ela, lembrando que a auditoria faz uma análise minuciosa de toda a produção, verificando, por exemplo, a estrutura da fazenda, os equipamentos de proteção individual dos trabalhadores e a limpeza do packing house.
Caso algum item não esteja em conformidade, o produtor tem um prazo de 28 dias para fazer as correções. Luana destaca que um dos itens mais recorrentes é a falta de controle de estoque dos defensivos agrícolas. “É um processo constante de melhoria e os países exigem sempre novas certificações para aceitar a uva produzida na região do Vale do São Francisco”. A produção baiana é vendida para países como Estados Unidos, Inglaterra, Holanda e Alemanha e a maioria deles só querem uva sem semente.
