Os produtores de leite de cabra da Cooperativa Agropecuária do Sertão do São Francisco (Cooaprisco) de Santa Maria da Boa Vista (PE), estão fazendo parte de um programa que pretende melhorar a produção leiteira em todo território do Sertão do São Francisco pernambucano.
É o Balde Cheio, um programa do Banco do Nordeste (BNB) e Governo do Estado, que através de capacitação e transferência de tecnologias vai preparar produtores em áreas como a aplicação de técnicas apropriadas para adubação e manejo de pastagens, manejo alimentar com formulação de ração balanceada, implantação de controle da produção leiteira e até o melhoramento genético por meio da inseminação artificial.
O programa Balde Cheio prevê o acompanhamento dos produtores por um ano com aulas práticas e teóricas ministradas por técnicos. A previsão é que mais de 100 propriedades façam parte do programa.
