A quarta temporada do reality culinário ‘Top Chef Brasil’, que estreará em 26/07, às 22h30, na Record TV, terá um representante do Vale do São Francisco concorrendo ao título: o juazeirense e chef de cozinha Eduardo Moraes, que vai disputar as provas com 11 candidatos de várias partes do Brasil. Os participantes estarão confinados durante toda a competição.
Nascido em Juazeiro (BA) e criado em Petrolina (PE), o cozinheiro relata a satisfação em poder mostrar suas raízes. “Estou muito feliz por representar o Vale do São Francisco nesta competição. Quero mostrar que a gastronomia nordestina é rica e conta a história de um povo resistente”, disse, em entrevista a este Blog.
Trajetória
Eduardo Moraes iniciou na gastronomia como merendeiro na Escola Municipal Santa Terezinha, no bairro Dom Avelar, Zona Norte de Petrolina. Ele também chefiou o Faaca Boteco e Parrila. Em Salvador (BA), cidade onde mora atualmente, o chef de cozinha passou por casas como Fasano, Ori, La Pasta Gialla, Allê Varanda Bar e hoje trabalha no Speakeasy Purgatório Bar.
Top Chef Brasil
A quarta edição do reality será apresentada pelos chefs Felipe Bronze, Emmanuel Bassoleil e Janaína Rueda. Na competição, 12 chefs devem encarar a pressão na cozinha e também a convivência entre eles com o objetivo de levar para casa o prêmio de R$ 300 mil.
