O potencial do café especial produzido em Triunfo (Sertão) e Taquaritinga do Norte (Agreste), em Pernambuco, foi apresentado, hoje (24) ao Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau (IPIM), em Fuzhou, na Província de Fujian, na China. Quem falou sobre a qualidade e a potencialidade de exportação do produto pernambucano – uma das principais apostas de crescimento econômico e geração de empregos para duas regiões do Estado – foi o secretário do Trabalho, Emprego e Qualificação de Pernambuco, Alberes Lopes.

Ele está em Fuzhou participando de seminário de intercâmbio com empreendedores nordestinos e brasileiros a convite do governo chinês, que tem interesse em estreitar as parcerias e negócios com Pernambuco. Alberes tem sido um dos protagonistas em divulgar a qualidade dos cafés plantados e colhidos no Estado.

“O Instituto de Promoção do Comércio e do Investimento de Macau (IPIM) mantém relações de interação entre empresários chineses e países de língua portuguesa, apresentando vantagens de negócios e investimentos. Aproveitamos a oportunidade para falar sobre o potencial e sabores únicos dos nossos cafés especiais de Triunfo e de Taquaritinga do Norte. Os cafés serão aprimorados com os cursos de qualificação que a Secretaria do Trabalho, Emprego e Qualificação de Pernambuco estão promovendo em parceria com as prefeituras e o Sebrae, beneficiando os pequenos produtores”, disse.

No mesmo encontro, Alberes Lopes também apresentou a cachaça produzida em três municípios pernambucanos: Chã Grande, Vitória de Santo Antão e Triunfo. Ele ressaltou a preferência dos chineses por bebidas fortes e disse haver um potencial imenso de exportação dos produtos pernambucanos para o país asiático.

Chã Grande, por exemplo, produz uma das cachaças mais premiadas do Brasil, a Sanhaçu. Vitória é a ‘Capital Pernambucana da Aguardente’, enquanto Triunfo é conhecida por produzir a Cachaça Triumfho, destilada em alambique e envelhecida em barris de carvalho.