A comercialização da carne de caprinos e ovinos em feiras livres de Senhor do Bonfim (fotos), município do norte da Bahia, mereceu um comentário indignado do empresário Paulo Cerqueira.

Em um porta de notícias da cidade, ele mostrou todo sua indignação com o que viu. “Realmente é uma vergonha! gostaria de perguntar a todas as autoridades: até quando o povo irá se submeter a essa vergonha? um atentado a saúde humana!”.

Mas infelizmente esse não é um problema exclusivo de Senhor do Bonfim. Em muitas cidades pelo sertão afora, da Bahia e Pernambuco, o abate clandestino ainda é um desafio às autoridades sanitárias. Ao consumidor, não resta outra coisa a fazer senão ficar atento e desconfiar do produto, quando for o caso.