As inscrições para os cursos, oficinas e workshops que o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) irá oferecer durante a 1ª Feira de Gastronomia do Vale do São Francisco já estão abertas. O evento acontecerá entre os dias 17 a 20 de julho, no Armazém Caffé, na cidade de Juazeiro (BA).
Para se inscrever os interessados podem acessar o site www.gastronomiadovale.com ou confirmar a participação presencialmente na sede da Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Juazeiro (Aciaj), situada a Praça da Misericórdia, Centro da cidade, das 8h às 12h e das 14h às 18h. É necessário apresentar a seguinte documentação: RG (carteira de identidade), CPF e ainda o comprovante de residência.
Durante os quatro dias da Feira, os participantes irão aprender desde técnicas de manuseio e conservação dos alimentos, à composição da mesa, preparação de drinques e de pratos elaborados com produtos exclusivamente regionais a base de ovinos e caprinos.
A proposta da coordenação da Feira de Gastronomia e do Senac é provocar, no público participante, o interesse e a necessidade de conhecer o potencial e a identidade cultural de tudo que o Vale do São Francisco produz. Mais informações pelo telefone (74) 3612-8718 ou e-mail (contato@gastronomiadovale.com).
